Wish Nursery第50次聚會-一日漁夫體驗趣,由又竹家舉辦。
這回帶大家來到彰化的王功漁港&哈哈漁場「企逃」!
配合潮汐,我們一早8:30就在王功漁港的蚵田撿蚵樂與潮間帶探索,
此次我們是參加哈哈漁場的活動~由陳大哥導覽並帶著我們體驗!
大哥跟我們說著蚵是如生長的......
進食,退潮時休息消化,又因退潮時照射陽光長達6~8小時,所以生長速度較慢,所以
不會虛胖,肉質結實、口感Q。下列左圖為BABY蚵,右圖為可採放的一年蚵。
大哥帶著大伙撿蚵並教大家如何分辨有沒有蚵,大伙都有認真的學習喔!
孩子們也樂的在東挖挖西挖挖地尋寶中……
來到這一定要品嚐一下在地尚青的滋味,大哥現剖鮮蚵給大伙品嘗一下^^
大家都說讚啦~這精壯的蚵兒鮮美又Q彈的口感果然不負珍珠蚵的美名~
蚵螺分泌一種酸性的化殼液,侵蝕牡蠣殼鑽出個小孔,待蚵放鬆後,
再利用觸角鑽入蚵殼孔內吸食蚵肉~
蚵殼上有個明顯的小洞,就是被蚵螺侵蝕的(下左圖↓)
蚵苗會依附在硬質上,所以當漲潮時,
有些蚵苗也會隨著海水漂流到岸上的石頭依附著(下右圖↓)
這裡的生態很豐富~連螃蟹都有好多種~而且還會依屬性分地盤呢!
今日漲潮速度好快啊~得趕緊上岸啦~孩子們還依依不捨在尋著寶呢!
撿了一桶尖尖滿出來的蚵~留待下午到哈哈漁湯以碳烤風味呈現^^
天氣真是炎熱~大伙雨傘、草帽、遮陽(臉)帽,全都派出場了~
不過為了這蚵田熱一下很是值得的~
接著我們來溼地生態區~
大哥聽聞我們有個小小植物學家~立馬說要出考題~答對了下午給你好料吃飽飽!
這時我們就派出了小小植物學家-昊新弟弟
第一題下列是什麼? 昊新弟弟馬上回答:構樹! 噹噹噹~答對了~
因為鹿很愛吃其嫩葉,構樹又名「鹿仔樹」,特別的地方在其每片葉子裂葉都不同形狀喔!
再來介紹的是「草海桐」,它的雄蕊會有多個,但雌蕊只會有一個
昊新弟弟一路答對許多題~連林投樹也給他答對了!
到底是什麼東西讓孩子紛紛伸長了手跟大哥拿呢?
原來是大哥用林投樹的嫩葉,將兩旁的刺撕掉,沿中線對摺,
中間就會有一個小縫,就可以吹出聲音!
孩子們迫不及待地吹起手中的林投哨子~真好玩!
濕地上螃蟹有在打架~打輸的一方跑回洞中~而勝利的還會去洞口守著,不讓輸家出來~
大哥也讓我們仔細看看~有些螃蟹不是橫著走~而是直的走喔~又長知識了!
這這這…昊新弟弟又答對了~開著黃花的「黃槿」,早期農村時代(也因彰化這的香蕉葉都會
裂葉),這黃槿正面的葉子就成了炊粿的襯墊材料,因此有人管它叫「粿葉樹」,
那葉子較不光滑的背面又何功用呢? 原來是以前的天然衛生紙~可以用來擦屁屁啦~
而黃槿花其暗紅色的雌蕊,可是天然的指甲油,大哥馬上示範在昊新的手指甲上…
路途中還看到了結果的蘆筍~白蘆筍的採收就跟竹筍類似,得摸黑進行,一但陽光照射後,
就成了綠蘆筍了~綠蘆筍採收較方便,價錢也不錯~所以現在大多都是採收綠蘆筍!
剝開蘆筍的果子,裡面可藏著一顆顆小小黑色的種子呢!
這一路我們走到了最後一站「芳苑燈塔」,這八角形看起來不很高的燈塔,
在大哥解說下我們才知道它是全台建築物最高的燈塔喔~而黑白相間的用意在於方便讓
漁船看在遠遠就看的見它!
離開這大哥帶我們到王功老街用餐~大家都飢腸轆轆了~
連平時不太需要吃飯的筠宜&昊新姐弟倆都「食」力全開喔~呵呵
瑜真還準備了好吃地有機青甜椒拌梅子粉給大家加菜喔!
吃飽喝足後~我們來到了哈哈漁場,準備體驗漁夫牽罟、摸文蛤活動^^
首先大家先著青蛙裝,大伙都有興奮啊~
泥看看泥看看~這左右二位護法也包得太密不透風了吧~
嗶嗶嗶~犯規~請脫帽…來到這,就是要讓你曬個古銅色回家~
我們穿起青蛙裝一點違和感都沒有吔~只是哪來的粉紅帽採茶姑娘也來湊一腳啊~
嗶嗶嗶~犯規~第二次警告~快脫帽…
摸蛤仔囉!一行人準備要來大撈一筆啦~哈哈哈…
大人小孩都為了海味下午茶無不奮力的挖挖挖、摸摸摸…
有收穫囉~孩子們玩的好開心^^大伙也體驗到這職業的「甘苦」啦~
在大家辛苦的奮鬥的同時,小灝弟弟也很奮力的划著船遊河…
孩子們也輪流上船插花一下,不一會兒又下水繼續奮鬥…
來來來~展現一下大家摸蛤仔的成果~等會有美味的湯可喝啦^^
接下來大哥帶大伙撒網捕魚囉~大家手拉著網、心連心地利用魚網
要將魚群一網打進~哈哈哈…
泥看看泥看看~有野生的蝦子吔~什麼只有捕到這麼迷你的魚喔~怎麼會這樣…
人家的鮮美魚湯,難道就只有這迷你魚入鍋嗎???
別急別急~大尾ㄟ底家啦~這些爸爸得意的咧~笑的合不攏嘴囉!
哇~大豐收喔! 走走走~收工收工~快上岸去~等不及要品嚐這親手捕穫尚青的滋味啦~
不管是不是天才小捕手~都一定要人手一條拍一下的嘛~
這體驗真是太酷了~即便天氣也很「酷」熱啊~
三兩下時間~大哥就把海味下午茶端一一上桌啦~
鮮美的鮮蝦蛤仔魚湯,只放了薑片~完全不用調味料就夠滋味了~
早上在王功撿的鮮蚵~也碳烤出爐囉~這鮮美Q彈的滋味~
讓大家都忍不住地一顆接一顆地放入口中品嚐…
這樣的寄生方式對貝類並無傷害,在生態學上稱為片利共生。
歡樂時光總是過得那麼快…別急別急~大哥最後還要帶大家河川口做生態講解呢!
不過今天的活動很充實豐富,大伙都很認真很投入~所以都累了啦~
所以包含主辦的又竹家也撤退了~留下鐵人家族-炳爸、瑜真、筠宜、昊新
在河川口撿魚苗、蝦苗來替我們這愉快的一天做個美好的結束~
感謝大家的參與~辛苦了~我們8月南投路跑見喔^^
PS:哈哈漁場的陳大哥~真的很棒~導覽的真不錯~收費也揪感心的~
有朋友有興趣一定要推薦他去找陳大哥https://www.facebook.com/hahafish168?fref=ts




















































