睽違近三個月的大炳一家，總算再度歸隊囉！到底要用什麼主題，讓大小園丁到大炳家覺得很有趣呢？剛好看著樂比跟弟弟兩個人很開心跟著巧虎跳PIZZA舞，靈機一動，就決定以PIZZA為主題，透過製作PIZZA牆飾與親子手作pizza，讓孩子們可以動手又動口學習PIZZA製作過程，開開心心參與瑜真家11月份的活動囉！！
◎Pizza主題派對前置作業
說到Pizza主題派對前置作業工作可真不少，除了手工PIZZA的製作，還有PIZZA牆飾製作，所以要準備的東西還蠻多滴~~爲了讓活動流程順利，還有考量小小園丁的年齡，大炳爸與瑜真媽的前置作業可是馬虎不得，才能讓大小園丁玩得盡興囉！
1.美味手工PIZZA食譜
（1）PIZZA皮材料(6吋約做4個,9吋約做2個)
高筋麵粉200公克、高筋全麥麵粉100公克、黃砂糖1大匙、乾酵母(active dry yeast)1小匙、鹽1小匙、溫水190cc、橄欖油1大匙
（2）PIZZA饀料
青椒、紅甜椒、黃甜椒、蕃茄片、杏鮑菇、煎雞肉片、火腿片、培根、德式香腸、玉米粒、鳳梨、菠菜、碎洋蔥、義大利香料、黑胡椒粉、市售義大利蕃茄麵醬、洋菇白醬、帕梅善比薩起士粉、比薩起士
＊炒碎洋蔥：洋蔥切碎丁，放入鍋中以小火加入少許鹽炒至軟，再加入義大利香料與黑胡椒粉調味備用。
＊煎雞肉片：雞胸肉用鹽、白酒、義大利香料及黑胡椒先醃漬2小時，以橄欖油煎熟後放涼切薄片備用。
（3）步驟:
1.黃砂糖+乾酵母加入溫水中先行溶解靜置5分鐘
2.全部材料放入盆中攪拌搓揉成為略呈現薄膜的麵團
3.揉好的麵團放入盆中噴灑些水，表面封上濕布發酵1個小時
4.發酵完成後,將空氣拍出，把麵團分割成4等份，搓成圓形，噴些水蓋上溼布 讓麵團休息15分鐘
5.桌上灑一些手粉，將麵團桿開呈圓形，用手將周圍略壓出厚一些的邊緣
6.麵團上塗抹一層義大利蕃茄麵醬或洋菇白醬，排放在烤盤上
7.放上自己喜歡的各式各樣蔬菜及海鮮肉類，灑上比薩起士粉，再鋪放比薩 起士，再加入義大利香料與黑胡椒
粉調味
8.放入預熱到220度c的烤箱中烘烤12-15分鐘到起士融化表面金黃色為止
2. PIZZA牆飾材料
（1）PIZZA皮
全開牛皮紙、棉花、雙面膠、剪刀、訂書機
（2）PIZZA饀料
A.醬料：紅色與黃色廣告顏料、水彩筆、調色盤、亮光透明漆
B.饀料：亮片、彩色大小吸管、通草（或管狀可切片的美勞材料）、皺紋紙、裝飾用彩帶、幾何圖形切片、聖誕樹用彩帶、剪刀、白膠、保麗龍膠
（3）步驟
A.PIZZA皮製作：先裁切所需要兩張大小相等之三角形牛皮紙，先將一邊以雙面膠封口，另一邊均勻的塞入棉花，再以雙面膠封口（注意不要粘到棉花，否則會導致PIZZA皮出現漏洞），接著將三角形底部往三角形頂端處捲兩圈，成為小中空捲筒狀，再以訂書機固定即可。
B.運用紅色與黃色廣告顏料，刷上醬料的顏色，可鼓勵孩子將紅色與黃色廣告顏料混合為橘色，讓PIZZA底色更加豐富。
C.待乾燥PIZZA皮後，刷上亮光透明漆，讓醬料具有不褪色及如焗烤般的效果。待乾燥後即可隨孩子喜好，自行以白膠或保麗龍膠黏貼喜好的饀料。
◎Pizza主題派對正式登場
11月28日第一個抵達樂比家的是盈潔家，三個月不見，感覺法蘭克跟愛咪長高不少，畢竟是上了國小的大哥哥、大姐姐囉！感謝湯姆爸趁著等待的空檔，還秀了一段撲克牌變不見與繩子魔術，讓大家笑呵呵，昊昊弟弟還看得目瞪口呆喔！接下來抵達的恩恩公主，把頭髮放下來，也讓瑜真阿姨一下覺得恩恩好像長大許多；沒想到，接著進門的承承跟苡敬竟然也長大了許多；嗯~~~說真的很奇妙，自從有了小孩以後，就有種歲月流逝得飛快的感覺，希望小孩長大，又希望他們永遠如此天真可愛，又希望他們能夠獨立不依賴，不過，最大的期望，還是他們都能夠一輩子平安健康快樂囉！
*『PIZZA牆飾』製作
第一個登場的『PIZZA牆飾』製作，小園丁穿上自備的圍裙，拿著炳爸熬夜趕工製成的pizza皮（炳爸辛苦啦~），準備開始彩繪屬於自己的pizza。首先由法蘭克、愛咪跟承承三位大孩子先動工，先開始彩繪pizza饀料顏色，拿到瑜真阿姨的給的顏料與彩筆後，法蘭克逍遙派的畫風、愛咪的細心風格、承承沉穩的作風都在彩繪中表露無遺；彩繪好的餅皮交給辛苦的炳爸進行風乾及上透明漆的工作，第二輪是由恩恩及苡敬一起彩繪pizza饀料顏色，又竹家的恩恩，一穿上圍裙就引起眾人的注目，色彩豐富簡潔又可愛的圍裙，馬上就引起熱烈討論，（不管啦！！又竹阿姨請快點開創事業第二春，客戶已經排隊要買了喔！），靠著媽咪的引導，恩恩很認真仔細的將pizza饀料彩繪完工，原本不想畫的苡敬在媽媽的引導之下也慢慢的完成獨一無二的圈圈饀料，果然父母親的耐心、愛與陪伴是孩子成長最重要的原動力。
孩子是在遊戲中學習與成長的，一大群的小孩+新鮮的玩具=無窮盡的快樂，所以，在彩繪的過程中，圖書事隔壁的遊戲室充滿了孩子銀鈴般的笑聲，小小的球池與隧道、積木、辦家家酒玩具與拼圖，霎時都變得好玩又有趣！以前沒當媽媽時總是不解，爲什麼父母親總甘願在旁邊等待與陪伴？當了媽媽以後才明白，只要看到孩子快樂的笑臉，父母也就跟著快樂了，好傻好傻的父母親，但這就是真愛吧！？
*『美味手工PIZZA』製作
接下來的重頭戲當然是『美味手工PIZZA』製作囉！其實，做PIZZA對孩子來說是很棒的學習，從中可以透過桿麵皮鍛鍊大肌肉與臂力，抹醬料跟灑配料除了鍛鍊小肌肉，也可以讓孩子學習排列、計數、配色與基礎烹飪，烤PIZZA還能學到計算時間的觀念，連PIZZA出爐後，透過切PIZZA過程，小孩也可學習分數的概念喔！！
爲了省時，瑜真阿姨事先已製備好PIZZA餅皮麵團，爲了讓大小園丁吃得健康，還加入全麥麵粉及橄欖油，讓麵皮充分發酵與馬殺雞，所以，PIZZA餅皮一定很Q軟滴，不過，有空的大小園丁們一定要在家裡自己試做PIZZA餅皮麵團，因為發酵與揉麵皮本身就是一件很有趣的工作。首先上場做PIZZA的是愛咪跟承承，接著是苡敬、恩恩、樂比與恩寧，小園丁仔細認真的桿著餅皮、抹上醬料、灑上愛吃的配料，看著小園丁在玩樂中學習，可以發現學習一定要與生活連結，這樣才能夠長長久久的。把各家的PIZZA分批放入烤箱後，漸漸的飄散出起司香味，以220度上下火烘烤15分鐘後，美味的PIZZA就出爐囉！！看看各家的PIZZA是不是都超好吃的啊？
美味的PIZZA加上雞塊、茶葉蛋、滷肉飯、貢丸湯、紅茶、果凍等等，大小園丁在酒足飯飽，欣賞完經典迪士尼卡通「白雪公主」後，大夥兒便上樓進行「PIZZA牆飾製作」第二階段-灑配料囉！應該是已經做過真正PIZZA的關係，小園丁拿到自己已上漆的pizza餅皮，看到桌上一大推繽紛閃亮的PIZZA裝飾配料，開始認真裝飾屬於自己的pizza，哲均跟承承兩位大哥果然動作敏捷，很快的完成了作品，恩恩跟恩寧也很仔細的完成作品，一開始要媽媽陪畫的苡敬，第二階段很用心的貼上了自己喜歡的饀料，大家的作品是不是都很特別呢？
在完成『美味手工PIZZA』、「PIZZA牆飾製作」的PIZZA主題課程後，天色也已暗，星星也出來了，小小園丁拿到由炳爸重金由迪斯奈樂園購回的超可愛動物牙刷後，大小園丁幸福洋溢的大合照，象徵了PIZZA主題課程完美畫下句點，很感謝大家共襄盛舉，也期待大家下次再闔家光臨喔！
◎Pizza主題派對前置作業
說到Pizza主題派對前置作業工作可真不少，除了手工PIZZA的製作，還有PIZZA牆飾製作，所以要準備的東西還蠻多滴~~爲了讓活動流程順利，還有考量小小園丁的年齡，大炳爸與瑜真媽的前置作業可是馬虎不得，才能讓大小園丁玩得盡興囉！
1.美味手工PIZZA食譜
（1）PIZZA皮材料(6吋約做4個,9吋約做2個)
高筋麵粉200公克、高筋全麥麵粉100公克、黃砂糖1大匙、乾酵母(active dry yeast)1小匙、鹽1小匙、溫水190cc、橄欖油1大匙
（2）PIZZA饀料
青椒、紅甜椒、黃甜椒、蕃茄片、杏鮑菇、煎雞肉片、火腿片、培根、德式香腸、玉米粒、鳳梨、菠菜、碎洋蔥、義大利香料、黑胡椒粉、市售義大利蕃茄麵醬、洋菇白醬、帕梅善比薩起士粉、比薩起士
＊炒碎洋蔥：洋蔥切碎丁，放入鍋中以小火加入少許鹽炒至軟，再加入義大利香料與黑胡椒粉調味備用。
＊煎雞肉片：雞胸肉用鹽、白酒、義大利香料及黑胡椒先醃漬2小時，以橄欖油煎熟後放涼切薄片備用。
（3）步驟:
1.黃砂糖+乾酵母加入溫水中先行溶解靜置5分鐘
2.全部材料放入盆中攪拌搓揉成為略呈現薄膜的麵團
3.揉好的麵團放入盆中噴灑些水，表面封上濕布發酵1個小時
4.發酵完成後,將空氣拍出，把麵團分割成4等份，搓成圓形，噴些水蓋上溼布 讓麵團休息15分鐘
5.桌上灑一些手粉，將麵團桿開呈圓形，用手將周圍略壓出厚一些的邊緣
6.麵團上塗抹一層義大利蕃茄麵醬或洋菇白醬，排放在烤盤上
7.放上自己喜歡的各式各樣蔬菜及海鮮肉類，灑上比薩起士粉，再鋪放比薩 起士，再加入義大利香料與黑胡椒
粉調味
8.放入預熱到220度c的烤箱中烘烤12-15分鐘到起士融化表面金黃色為止
2. PIZZA牆飾材料
（1）PIZZA皮
全開牛皮紙、棉花、雙面膠、剪刀、訂書機
（2）PIZZA饀料
A.醬料：紅色與黃色廣告顏料、水彩筆、調色盤、亮光透明漆
B.饀料：亮片、彩色大小吸管、通草（或管狀可切片的美勞材料）、皺紋紙、裝飾用彩帶、幾何圖形切片、聖誕樹用彩帶、剪刀、白膠、保麗龍膠
（3）步驟
A.PIZZA皮製作：先裁切所需要兩張大小相等之三角形牛皮紙，先將一邊以雙面膠封口，另一邊均勻的塞入棉花，再以雙面膠封口（注意不要粘到棉花，否則會導致PIZZA皮出現漏洞），接著將三角形底部往三角形頂端處捲兩圈，成為小中空捲筒狀，再以訂書機固定即可。
B.運用紅色與黃色廣告顏料，刷上醬料的顏色，可鼓勵孩子將紅色與黃色廣告顏料混合為橘色，讓PIZZA底色更加豐富。
C.待乾燥PIZZA皮後，刷上亮光透明漆，讓醬料具有不褪色及如焗烤般的效果。待乾燥後即可隨孩子喜好，自行以白膠或保麗龍膠黏貼喜好的饀料。
◎Pizza主題派對正式登場
11月28日第一個抵達樂比家的是盈潔家，三個月不見，感覺法蘭克跟愛咪長高不少，畢竟是上了國小的大哥哥、大姐姐囉！感謝湯姆爸趁著等待的空檔，還秀了一段撲克牌變不見與繩子魔術，讓大家笑呵呵，昊昊弟弟還看得目瞪口呆喔！接下來抵達的恩恩公主，把頭髮放下來，也讓瑜真阿姨一下覺得恩恩好像長大許多；沒想到，接著進門的承承跟苡敬竟然也長大了許多；嗯~~~說真的很奇妙，自從有了小孩以後，就有種歲月流逝得飛快的感覺，希望小孩長大，又希望他們永遠如此天真可愛，又希望他們能夠獨立不依賴，不過，最大的期望，還是他們都能夠一輩子平安健康快樂囉！
*『PIZZA牆飾』製作
第一個登場的『PIZZA牆飾』製作，小園丁穿上自備的圍裙，拿著炳爸熬夜趕工製成的pizza皮（炳爸辛苦啦~），準備開始彩繪屬於自己的pizza。首先由法蘭克、愛咪跟承承三位大孩子先動工，先開始彩繪pizza饀料顏色，拿到瑜真阿姨的給的顏料與彩筆後，法蘭克逍遙派的畫風、愛咪的細心風格、承承沉穩的作風都在彩繪中表露無遺；彩繪好的餅皮交給辛苦的炳爸進行風乾及上透明漆的工作，第二輪是由恩恩及苡敬一起彩繪pizza饀料顏色，又竹家的恩恩，一穿上圍裙就引起眾人的注目，色彩豐富簡潔又可愛的圍裙，馬上就引起熱烈討論，（不管啦！！又竹阿姨請快點開創事業第二春，客戶已經排隊要買了喔！），靠著媽咪的引導，恩恩很認真仔細的將pizza饀料彩繪完工，原本不想畫的苡敬在媽媽的引導之下也慢慢的完成獨一無二的圈圈饀料，果然父母親的耐心、愛與陪伴是孩子成長最重要的原動力。
孩子是在遊戲中學習與成長的，一大群的小孩+新鮮的玩具=無窮盡的快樂，所以，在彩繪的過程中，圖書事隔壁的遊戲室充滿了孩子銀鈴般的笑聲，小小的球池與隧道、積木、辦家家酒玩具與拼圖，霎時都變得好玩又有趣！以前沒當媽媽時總是不解，爲什麼父母親總甘願在旁邊等待與陪伴？當了媽媽以後才明白，只要看到孩子快樂的笑臉，父母也就跟著快樂了，好傻好傻的父母親，但這就是真愛吧！？
*『美味手工PIZZA』製作
接下來的重頭戲當然是『美味手工PIZZA』製作囉！其實，做PIZZA對孩子來說是很棒的學習，從中可以透過桿麵皮鍛鍊大肌肉與臂力，抹醬料跟灑配料除了鍛鍊小肌肉，也可以讓孩子學習排列、計數、配色與基礎烹飪，烤PIZZA還能學到計算時間的觀念，連PIZZA出爐後，透過切PIZZA過程，小孩也可學習分數的概念喔！！
爲了省時，瑜真阿姨事先已製備好PIZZA餅皮麵團，爲了讓大小園丁吃得健康，還加入全麥麵粉及橄欖油，讓麵皮充分發酵與馬殺雞，所以，PIZZA餅皮一定很Q軟滴，不過，有空的大小園丁們一定要在家裡自己試做PIZZA餅皮麵團，因為發酵與揉麵皮本身就是一件很有趣的工作。首先上場做PIZZA的是愛咪跟承承，接著是苡敬、恩恩、樂比與恩寧，小園丁仔細認真的桿著餅皮、抹上醬料、灑上愛吃的配料，看著小園丁在玩樂中學習，可以發現學習一定要與生活連結，這樣才能夠長長久久的。把各家的PIZZA分批放入烤箱後，漸漸的飄散出起司香味，以220度上下火烘烤15分鐘後，美味的PIZZA就出爐囉！！看看各家的PIZZA是不是都超好吃的啊？
美味的PIZZA加上雞塊、茶葉蛋、滷肉飯、貢丸湯、紅茶、果凍等等，大小園丁在酒足飯飽，欣賞完經典迪士尼卡通「白雪公主」後，大夥兒便上樓進行「PIZZA牆飾製作」第二階段-灑配料囉！應該是已經做過真正PIZZA的關係，小園丁拿到自己已上漆的pizza餅皮，看到桌上一大推繽紛閃亮的PIZZA裝飾配料，開始認真裝飾屬於自己的pizza，哲均跟承承兩位大哥果然動作敏捷，很快的完成了作品，恩恩跟恩寧也很仔細的完成作品，一開始要媽媽陪畫的苡敬，第二階段很用心的貼上了自己喜歡的饀料，大家的作品是不是都很特別呢？
在完成『美味手工PIZZA』、「PIZZA牆飾製作」的PIZZA主題課程後，天色也已暗，星星也出來了，小小園丁拿到由炳爸重金由迪斯奈樂園購回的超可愛動物牙刷後，大小園丁幸福洋溢的大合照，象徵了PIZZA主題課程完美畫下句點，很感謝大家共襄盛舉，也期待大家下次再闔家光臨喔！
